Zupy w polskim wydaniu

Niedzielny rosół

Niedzielny obiad bez rosołu? Niemożliwe! :) Każdy ma swój sprawdzony przepis na rosołek, który przechodzi z pokolenia na pokolenie - ja także mam taki. Według niego rosół gotowała moja babcia, teraz mama i ja, a przepis, który wam proponuję jest bardzo podobny do mojego.

Rosół sprawdzi się na każdą okazję - jest nieodłącznym elementem polskiego menu na imieninach u cioci, eleganckich przyjęć i oczywiście niedzielnego, rodzinnego obiadu.

Zupa pomidorowa

A w poniedziaÅ‚ek, na niedzielnym rosoÅ‚ku gotujemy pomidorowÄ… — klasyk w każdym polskim domu :). O ile na gotowanie rosoÅ‚u mamy czas podczas weekendu, (z resztÄ… ta zupa wymaga cierpliwoÅ›ci i czasu) to zupÄ™ pomidorowÄ… robimy ekspresowo — koncentrat pomidorowy, Å›wieże pomidory lub z puszki, Å›wieże zioÅ‚a i pyszna zupka gotowa!

Niektórzy jedzą zupę pomidorową z makaronem, inni z ryżem, ale ja proponuję wam pyszną pomidorówkę w wersji zupy krem w sam raz na poniedziałkowy obiad. Smacznego!

Zupa ogórkowa

Oto przepis na delikatną w smaku zupę ogórkową - trochę inną niż zazwyczaj gości na naszych stołach.

PamiÄ™tam, że kiedy byÅ‚am maÅ‚a, zupa ogórkowa należaÅ‚a do jednych z tych zup, których nienawidziÅ‚am — na szczęście dojrzaÅ‚am do tego smaku i dziÅ› gotujÄ™ jÄ… bardzo czÄ™sto, bo to jedna z moich ulubionych zup.

Najszybszy sposób na ogórkową to przygotowanie jej na niedzielnym rosole - zawsze smakuje pysznie. Polecam wam serdecznie ten trochę inny przepis. Smacznego!

Pyszna, domowa grochówka

"Dobra grochówka to coś pysznego. Powinna być gęsta, zawiesista, pachnąca wędzonką i oczywiście z wkładką w postaci wędzonych żeberek i kiełbasy. Trzeba gotować ją powoli, żeby nie przypalić rozpadającego się grochu, który powoduje, że całość nabiera takiego aksamitnego charakteru" pisze autorka bloga Smaczna Pyza, z którego pochodzi przepis.

Domowa grochówka jest bardzo sytÄ… zupÄ…, wiÄ™c kiedy przygotowujesz jÄ…, drugie danie bÄ™dzie zbÄ™dne. Bardzo polecam wam ten przepis — wypróbowaÅ‚am go i naprawdÄ™ byÅ‚o warto :).

Krupnik gotowany na bulionie drobiowym

DziÅ› pogoda raczej nas nie rozpieszcza — szaro, buro i deszczowo, dlatego proponujÄ™ wam pysznÄ…, rozgrzewajÄ…cÄ… zupÄ™ w postaci krupnika.

To moja ulubiona zupa, którą od jakiegoś czasu przygotowuję właśnie według poniższego przepisu. Wiem, że krupnik wyjdzie smaczny, dlatego polecam wam ten przepis serdecznie! :)

Domowy żurek

Dobry żurek nie jest łatwo zrobić - wie o tym Tomek Lach, współautor bloga Zajadam.pl, z którego przechodzi poniższy przepis.

"Ostatnio (…) dorobiÅ‚em siÄ™ przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaÅ›ny, z konkretnÄ… nutÄ… majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego miÄ™snego wywaru" pisze na swoim blogu Tomek. Mnie ta rekomendacja w zupeÅ‚noÅ›ci wystarczyÅ‚a i wykorzystaÅ‚am jego przepis - żurek wyszedÅ‚ idealny! Nie tylko za sprawÄ… Å›wietnego przepisu, ale także dziÄ™ki radom, które także znajdziecie na blogu Zajadam.pl.