Makaron z kurczakiem i warzywami - przepis na obiad w 30 minut

KAROLINA WÓJCIGA • dawno temu • 5 komentarzy

Czy zdarzają ci się czasem taki dni, że brakuje ci czasu na wszytko - biegasz z miejsca w miejsce i załatwiasz różne sprawy, a gdy wreszcie wrócisz do domu jesteś tak głodny, że nie możesz doczekać się obiadu? Ale co przygotować? Znam odpowiedź na to pytanie. Makaron z kurczakiem i warzywami to proste, smaczne, a przede wszystkim szybkie w przygotowaniu danie, które posmakuje każdemu!

Przepis na szybki obiad

Są czasem takie dni, że mimo iż uwielbiam gotować, nie mam ani siły, ani ochoty przesiadywać w kuchni godzinami, wtedy zawsze przygotowuję makaronowe dania. Makaron to bardzo wdzięczy produkt, z którego można stworzyć naprawdę ciekawe propozycje.

Dziś dopadł mnie właśnie taki zabiegany dzień, więc z pewnością przygotuję na obiad makaron z kurczakiem i warzywami, a wszytko posypane świeżymi ziołami — pychota!

Składniki:

(dla 4 osób)

Zobacz również: Zapraszamy do otwartej kuchni Michała Molendy

opakownie makaronu pełnoziarnistego,
filet z piersi kurczaka,
2 czerwone papryki,
puszka pomidorów krojonych,
2 duże czerwone cebule,
3 ząbki czosnku,
natka pietruszki,
liście świeżej bazylii i oregano,
przyprawy: sól, pieprz, cukier, kminek, ostra papryka.

Makaron z kurczakiem i warzywami. Szybki obiad.

(Shutterstock)

Filet z kurczaka pokrój w kostkę, przypraw solą, pieprzem i smaż na rozgrzanym oleju aż lekko się zarumieni. Do podsmażonego kurczaka wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek — smaż jeszcze przez kilka min. W tym czasie pokrój w kostkę paprykę i pomidory, a następnie wrzuć je do mięsa. Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.

Wszytko dopraw solą, pieprzem, kminkiem i ostrą papryką i podduś jeszcze przez kilka min. Kiedy wszytko jest już prawie gotowe, dodaj posiekaną natkę pietruszki.

Ugotowany makaron wrzuć do warzyw i kurczaka. Obiad podaj posypany świeżymi listkami bazylii i oregano.

I już — smnaczny i szybki obiad gotowy! :-) Smacznego!