Wielka moc białych warzyw - poznaj 13 jesiennych propozycji

Wydaje mi się, że białe warzywa są przez nas niedoceniane... A przecież to wyjątkowo wdzięczne produkty w kuchni, a pomysłów na pyszne dania z wykorzystaniem białych warzyw nie brakuje. Mogą być tylko dodatkiem, lekko podkręcającym smak całej potrawy albo elementem dominującym. Dlatego mam dla was aż 13 pomysłów na dania z wykorzystaniem białych warzyw. Życzę smacznych rezultatów ;-)

Podziel się:

Surówka z kapusty i pora

Zawsze powtarzam, że najprostsze rozwiązania są najlepsze. Wystarczy parę składników, które zazwyczaj mamy w swojej kuchni, by stworzyć bardzo smaczną surówkę do obiadu.

Polecam surówkę z dwóch składników pora i kapusty, która świetnie nadaje się do obiadu, kolacji czy też jako dodatek do kanapki np. burgera. Szybko i nieskomplikowanie - pisze na swoim blogu Bernadeta, autorka przepisu.

Zupa-krem z pora

Do przygotowania tej smacznej zupy z pora nie potrzebujesz długiej listy składników - wystarczą ziemniaki, por, cebula ze szczypiorkiem i ulubione przyprawy.

Warzywa najpierw podsmażam, następnie zalewam bulionem i gotuję. Na koniec zupę miksuję na gładki, aksamitny krem. Dzięki podsmażeniu smak pora staje się łagodniejszy, a dodatek ziemniaków sprawia, że krem jest pożywnym daniem - przekonuje Ania, autorka przepisu i współautorka bloga Zajadam.pl.

Krem z białych warzyw

Jeżeli miałabym opisać tę zupę w trzech słowach, to zapewne powiedziałabym, że jest smaczna, zdrowa i niezwykle sycąca.

Więc jeżeli jakimś cudem uda się wam dostać białe szparagi, to koniecznie wypróbujcie tę kremową zupę! Albo poczekajcie do wiosny ;-)

Puree z selera

Puree z selera to świetny zamiennik dla ziemniaków - szczególnie jesienią.

Przyznam się wam, że seler w formie puree ostatnio spróbowałam po raz pierwszy — wcześniej go nie jadłam, a szkoda, bo smakuje rewelacyjnie!

To świetna opcja dla lubiących eksperymentować w kuchni, bo seler daje wiele możliwości smakowych z różnymi dodatkami, które modyfikują jego smak.

Zupa chrzanowa z wędzonym łososiem

Sycący krem z warzyw z dodatkiem chrzanu i śmietany, zwieńczony plasterkiem wędzonego łososia - kusi autorka przepisu i trzeba przyznać, że robi to skutecznie ;-)

Taka zupa sprawdzi się idealnie jako jesienny, sycący i smaczny obiad. Polecam wam ten przepis serdecznie!

Pasta z jajek i pora

Na smaczne i pożywne śniadanie polecam wam pastę jajeczną z porem i serem.

Żeby złagodzić nieco ostrość, do pasty dodałam jajka i żółty ser. Kiedy mam ochotę na coś pikantnego przygotowuję sobie właśnie taką pastę - zachęca autorka przepisu.

Zobacz również: Kuchenne pomysły na wyciągnięcie ręki. Poznajcie smaczne blogi

Zupa krem z białej kapusty i białych warzyw, z dodatkiem pieczarek i szczypiorku

Robiliście kiedyś zupę krem ze zwyczajnej białej kapusty? Ja zrobiłam pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni - zapewnia autorka przepisu.

Ta zupa jest mniej aksamitna niż większość kremów jakie jadłam, ale wcale nie mniej smaczna ;-) Smak możesz modyfikować dodatkami - dodaj kawałek ostrej zielonej papryczki, wtedy wyjdzie pikantna, jeśli zamiast wody dodasz słodką śmietankę, wtedy smak będzie łagodniejszy.

Klikając w zdjęcie, znajdziecie wersję z podsmażonymi pieczarkami i garścią posiekanego szczypioru. Która opcję wybierzecie? ;-)

Sznycle z kalarepy i selera

Oto propozycja nie tylko dla wegetarian - myślę, że sznycle z kalarepy i selera posmakują nawet największym mięsożercom.

Sznycle z kalarepy i selera, w chrupiącej panierce to doskonała propozycja na szybki i smaczny obiad. Wystarczy kilkanaście minut, by go przygotować — przekonaj się sam!

Zupa kalafiorowa

Kalafior to jedno z moich ulubionych jesiennych warzyw - można wyczarować z niego wiele ciekawych propozycji, ale moim faworytem wśród kalafiorowych dań jest zupa!

Więc jeśli zastanawiacie się, co przygotować na dzisiejszy obiad, to odpowiedź jest prosta - zupę kalafiorową! ;-)

Zapiekanka ziemniaczana

Oto przepis na zdrową, smaczną i niezwykle sycącą zapiekankę ziemniaczaną z dodatkiem sera i warzyw.

Myślę, że nawet osoby będące na diecie mogą pozwolić sobie na taką pyszną mieszankę smaków ;-) Ja już wiem co przygotuję na dzisiejszy obiad, a ty?

Zupa ziemniaczano-porowa na boczku

Kolejna propozycja na danie, w którym znajdziecie ziemniaki, ale tym razem w towarzystwie pora i boczku - takie smakowe trio jest idealne!

Więc jeżeli lubisz zupy kremowe, to taki jesienny obiad, jest dla ciebie stworzony. Przekonaj się sam ;-)

Surówka z kalarepki i pora

Jedna ze smaczniejszych surówek, jakie ostatnio jadłam - przekonuje autorka przepisu. Chrupiąca kalarepka, por i soczysta gruszka, do tego sos jogurtowy — idealne połączenie.

Taka surówka pasuje do obiadu, ale najczęściej jadam ją samą, bez żadnych dodatków. Czasem dodaję do niej uprażone pestki słonecznika, orzechy włoskie lub rodzynki. Skusisz się? ;-)

Zupa z kalarepy

Kalarepę najczęściej zajadam w formie sałatki lub chrupię surową bez żadnych dodatków. Okazuje się jednak, że jest to warzywo, z którego wyczarować można znacznie więcej pyszności – przekonuje autorka przepisu, Ola.

I przygotowała dla nas pyszną, kremową zupę krem z kalarepy - gwarantuję ci, że nie będziesz mógł się jej oprzeć ;-)

Także w kategorii Przepisy:

Tanie danie - przepis na kremową zupę z niespodzianką Przepis na sernik, który zawsze się udaje Kandyzowana skórka pomarańczowa - nieodłączny składnik ciast Kandyzowana skórka pomarańczowa - przepis Karmelowe cuda - 10 przepisów na słodkości z karmelu Organizujesz imprezę andrzejkową? Poznaj TOP 10 propozycji na przekąski Przepis na domowy smalec Kanapka "palce lizać" z sadzonym jajkiem Koktajl bananowy - przepis na prawdziwą bombę energetyczną o poranku Omlet z warzywami i błyskawiczne śniadanie gotowe! 3 pomysły na ekspresowe śniadania dla spóźnialskich Dzień buraka - świętuj razem z nami Ryba z pieca razy 3 - poznaj najlepsze przepisy na rybę z pieca Bigos na bogato - przepis, ciekawostki, porady Prawdziwy, staropolski, dojrzewający piernik - poznaj przepis, bo to już ostatni dzwonek by zagnieść piernik Twaróg nie tylko na śniadanie Jedz sezonowo, czyli jesienne dania, które po prostu musisz przygotować Pora na pora! 12 smakowitych propozycji z porem w roli głównej 3 pomysły na wegeobiady, które możesz zabrać ze sobą do pracy Smaki dzieciństwa - galaretka z owocami Przekonaj się do brukselki! Domowe batoniki - zrób je sam! Smacznie i po polsku Smaki dzieciństwa - zapiekany ryż z jabłkami