Poznaj sztuczki, dzięki którym blanszowane warzywa będą idealne
KAROLINA WÓJCIGA • dawno temu • 3 komentarzeBlanszowanie polega na potraktowaniu warzyw lub owoców najpierw wrzÄ…tkiem, a nastÄ™pnie zimnÄ… wodÄ…. Taka obróbka żywnoÅ›ci pozwala zachować jej skÅ‚adniki odżywcze, niepowtarzalny smak i kolor. Blanszowanie, choć jest wyjÄ…tkowo skutecznÄ… metodÄ… przygotowywania żywnoÅ›ci, nie zda siÄ™ na nic, jeÅ›li wykonasz jÄ… w nieodpowiedni sposób. Dlatego poniżej znajdziesz kilka przydatnych rad, dziÄ™ki którym twoje blanszowane warzywa i owoce bÄ™dÄ… idealne.
Ten artykuł ma 3 komentarze
Pokaż wszystkie komentarze