Przepisy na szybkie przekąski, które przygotujesz w mniej niż 30 minut

Roladki łososiowe z serkiem

Czas przygotowania — 20–25 min

Szukasz ekspresowej przekąski? Proszę bardzo - roladki łososiowe z serkiem podane na chipsach. Wyglądają bardzo smakowicie.

Jednak osoby, które starają się zdrowo odżywiać, z reguły unikają chipsów, dlatego proponuję wam, aby roladki z łososia podać na mini waflach ryżowych albo samodzielnie przygotowanych chipsach warzywnych, to prostsze niż może się wydawać.

Wystarczy, że cukinię, bakłażana i ziemniaki pokroisz w plastry i usmażysz z obu stron na gorącym tłuszczu. Następnie odsącz nadmiar tłuszczu przy pomocy ręczniczka papierowego, wyłóż je na talerz i posól. Kiedy chipsy warzywne ostygną połóż na nie roladki łososiowe z serem i już! Smaczna przekąska na letnią imprezę gotowa!

Miniwrapy

Czas przygotowania — 20 min

Przekąska idealna - smaczna, ładnie wygląda, a co najważniejsze możesz przygotować ją nawet dzień wcześniej, kiedy z góry wiesz, że w dniu organizowanego przyjęcia nie będziesz miał czasu.

Największa zaletą miniwrapów jest to, że to ty decydujesz co znajdzie się w środku. Możesz dodać do nich ulubione warzywa i sałatę, albo pesto. Jeżeli chcesz, by naleśniki były bardziej fit, to zrezygnuj z majonezu, a wewnętrzną stronę naleśników posmaruj sosem pomidorowym lub salsą guacamole - będą równie smaczne :).

Bruschetta z grzybami

Czas przygotowania — 25 min

Bruschetta jest iście włoską przekąską i to nic innego jak grzanka, której podstawą jest pieczywo posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Możesz stworzyć wiele wariacji na temat tej przekąski.

We Włoszech bruschetta najczęściej serwowana jest ze świeżymi pomidorami i bazylią, ale dlaczego nie przygotować jej z grzybami? Sezon na grzybobranie w pełni, więc nie ma się co zastanawiać! Na najbliższą imprezę przygotuj tę przekąskę albo… nie czekaj i podaj ją w roli podwieczorka dla swojej rodziny. Smacznego! :)

Deska rozmaitości

Czas przygotowania — 30 min

Jeżeli nie wiesz jaką przekąskę przygotować, a twoi goście zaraz będą, to deska rozmaitości będzie strzałem w dziesiątkę. Możesz ją przygotować z tego co masz w lodówce, albo z pozostałości produktów, których użyłeś do przygotowania innych dań.

Dla każdego coś dobrego - deska rozmaitości to pomysł na przekąski w sam raz na raz ;). Poniżej znajdziesz propozycję pomysłów na koreczki, szpinakowe pesto, pieczone miniszaszłyki, do tego kiełbasa chorizo i różnego rodzaju sery. Tak skomponowana deska wygląda pięknie, więc zapewne szybko stanie się pusta, dlatego przygotuj się na dokładki :).

Ziołowe trójkąty z polenty z pastą z tuńczyka

Czas przygotowania — 30 min + czas oczekiwania

Polenta jest włoską, ludową potrawą, którą tradycyjnie przygotowywano z mąki kasztanowej, ale dziś robi się ją z mąki lub kaszy kukurydzianej. Po wlaniu jej do niskiego naczynia i ostygnięciu można kroić ją w dowolne kształty.

Ziołowe trójkąty z polenty z domową pastą z tuńczyka, to pomysł na oryginalną przystawkę, która zachwyci twoich gości.

Ważne, żeby polentę przygotować stosunkowo wcześnie, najlepiej poprzedniego dnia. To idealny pomysł na szybką przystawkę, bo trudniejszą część przepisu zrobisz dzień wcześniej, a w dniu imprezy zostanie ci tylko przygotowanie pasty z tuńczyka, którą robi się ekspresowo.

Niejednokrotnie przygotowywałam ziołowe trójkąty z polenty i serdecznie wam je polecam :).

Rożki z ciasta filo z nadzieniem serowo-łososiowym

Czas przygotowania 25 min + czas pieczenia

Rożki z ciasta filo z nadzieniem serowo-łososiowym to świetny pomysł na przekąskę. Choć są proste w przygotowaniu i nie są czasochłonne, to smakują pysznie!

Ciasto filo jest na tyle delikatne - można nawet powiedzieć, że jest neutralne, że skomponuje się wyśmienicie z białym serem i łososiem. Spróbuj koniecznie! :)