Tanie danie - przepis na kurczaka z makaronem w sosie pieczarkowym

Dziś pierwszy odcinek naszego nowego cyklu na Smacznych Blogach - Tanie danie. U nas tanio oznacza pysznie! Jeżeli zastanawiasz się jak zrobić obiad dla czterech osób, który będzie smaczny i nie wydasz na jego składniki więcej niż 20 złotych, to koniecznie zapoznaj się z poniższym przepisem. Dziś na obiad kurczak z sosem pieczarkowym i makaronem. Smacznego! :)

Kurczak z makaronem w sosie pieczarkowym

Wystarczy 20 złotych, by wyczarować pyszny i pełnowartościowy posiłek, nie wierzysz? Przygotuj na dzisiejszy rodzinny obiad kurczaka z makaronem w sosie pieczarkowym!

Zacznij od przeglądu szafek i lodówki - sprawdź czy znajdują się w nich podstawowe produkty, które powinny być w każdej kuchni.

Kiedy już wiesz, czego ci brakuje, czas na zrobienie listy zakupów. Poniżej znajdziesz spis produktów, których potrzebujesz wraz z ich orientacyjnymi cenami.

Zobacz również: Zapraszamy do otwartej kuchni Michała Molendy

W zależności od tego gdzie robisz zakupy, ceny poniższych składników mogą być różne. Warto wybierać osiedlowe sklepiki i bazarki, gdzie masz pewność, że wszystko jest świeże i smaczne. Jednak nie należy pomijać supermarketów, w nich także znajdziesz tanie, ale dobre produkty.

Makaron z kurczakiem i pieczarkami

(Shutterstock)

Lista zakupów:

½ kg piersi z kurczaka — ok. 8,00 zł,
śmietana 18 proc., (200 ml) - 1,50 zł,
30 g pieczarek — ok. 3 zł,
2 małe cebule — 50 gr,
natka pietruszki — 1,50 zł.

Razem: 14,50 zł

Zakupy zrobione? Czas na gotowanie! Oto przepis na kurczaka z makaronem w sosie pieczarkowym.

Posiekaną w piórka cebulę zeszklij na oleju, a następnie dodaj umyte i pokrojone pieczarki — posól je i popieprz. Kiedy pieczarki się smażą, dokładnie umyj piersi z kurczaka i pokrój je w paski i podsmaż. Ugotuj makaron al dente.

Gdy woda z pieczarek już odparowała, wlej śmietanę i od czasu do czasu zamieszaj całość. Dodaj sól i pieprz do smaku. Kiedy śmietana zgęstnieje dodaj do sosu usmażonego kurczaka i poczekaj aż całość zagotuje się. Jeżeli twój sos jest za rzadki, możesz dodać odrobinę mąki wymieszanej z zimną wodą.

Teraz możesz wsypać ugotowany makaron do sosu i pyszny, tani obiad gotowy. Makaron z kurczakiem i pieczarkami podaj posypany liśćmi natki pietruszki. Smacznego! :)