Smaki dzieciństwa - galaretka z owocami

KAROLINA WÓJCIGA • dawno temu • 7 komentarzy

Galaretka z owocami w czasch, kiedy byłam dzieckiem była obowiązkowym punktem każdego urodzinowego przyjęcia moich kolegów i koleżanek, jak także imienin u cioci. Im więcej kolorów galaretki znajdowało się w pucharku, tym lepiej! A jak doszły do tego jeszcze owoce i czasem bita śmiatana, wówczas deser znikał w ekspresowym tempie. Pamiętasz te czasy? ;-)

Galaretka z owocami — mój smak dzieciństwa

Galaretka z owocami nie należała do moich ulubionych deserów w dzieciństwie, ale nie dlatego, że nie przepadałam za galaretką, wręcz przeciwnie — ubóstwiałam ją! Powodem plasowania się galaretki na dalszych miejscach mojej listy najbardziej ulubionych deserów było to, że… trzeba było poczekać aż galaretka stężeje.

Zawsze gdy mama przygotowywała ten deser, nie mogłam doczekać się, aż będzie gotowy i kiedy nie było jej w kuchni, kilka razy sprawdzałam palcem czy galaretka już stężała, a na jej powierzchni, zostawały odciski moich małych paluszków (ku niezadowoleniu mamy).

Ale i na to był sposób — wystarczyło pokroić galaretkę, dodać owoce i kleks bitej śmietany, a po odciskach palców nie było śladu :)

Zobacz również: Zapraszamy do otwartej kuchni Michała Molendy

Domowa galaretka z owocami — przepis

Oczywiście można ułatwić sobie zadanie i przygotować galaretkę z torebki, ale zapewniam was, że domowa galaretka jest znacznie smaczniejsza! Oto przepis: