Wiem co zjem. Menu po polsku

Śniadanie

Sezon na kurki w pełni, więc trzeba go wykorzystać jak najlepiej. Dlatego dzisiaj na śniadanie jajecznica z kurkami smażona na maśle.

Do dziś pamiętam smak jajecznicy, którą w każdy sobotni poranek przygotowywał mój tata… Być może mistrzem w kuchni, to on nie jest, ale mistrzem w robieniu jajecznicy — na pewno :)

Dziś sama robię ją według receptury taty, a poniższy przepis jest niemal identyczny! Dlatego podpowiadam wam, co możecie zrobić dziś na śniadanie - jajecznica z kurkami i szczypiorkiem - niebo w gębie! Smacznego :).

Drugie śniadanie

Dziś klasycznie - na drugie śniadanie kanapka, ale nie byle jaka, bo będzie to twoja ulubiona kanapka!

Stwórz własną kompozycję ze swoich ulubionych warzyw, dodaj jajko, majonez lub pastę rybną i pyszne śniadanie do pracy lub szkoły gotowe!

Obiad

Czymże byłyby polski obiad bez rosołu? :) Pachnący, aromatyczny i pyszny - właśnie taki powinien być.

Rosół nie lubi pośpiechu, musisz być gotowany na małym ogniu przynajmniej przez 1,5 godz. Najlepiej smakuje z samodzielnie przygotowanym makaronem - raz pokusiłam się na taki eksperyment i opłacało się — rosół smakował wspaniale, a satysfakcja z samodzielnie zrobionego makaronu jeszcze bardziej potęgowała jego wyśmienity smak :)

Rosół ma jeszcze jedną ogromną zaletę, mianowicie, następnego dnia możesz z niego przygotować pyszną zupę pomidorową. Też tak robicie? :)

Obiad

A na obiad wszystkim dobrze znany kotlet schabowy, jest to jednak kotlet niezwykły, bo przed smażeniem został zamarynowany w mleku i cebuli.

"Ten dawno zapomniany sposób jest genialny. Dzięki niemu mięso jest jędrniejsze, a sam kotlet nie jest wysuszony. Do tego dobra metoda panierowania oraz smażenia i mamy najpyszniejszy polski obiad pod słońcem" - przekonuje autorka przepisu.

Mnie taka rekomendacja wystarcza w zupełności, a wam? :)

Deser

Teraz czas na coś słodkiego - szarlotka z jabłek i gruszek, z żurawiną — brzmi pysznie, prawda? Mogę wam zagwarantować, że tak też smakuje :).

"Tym razem do ciasta wykorzystałam tylko mąkę jaglaną i wyszło niezwykle kruche. Farsz z jabłek, gruszek i żurawiny dopełnił smakowitej całości. Wyszło cudownie" - zapewnia autorka bloga Smaczna Pyza, z którego pochodzi przepis.

Dacie się skusić? ;)

Podwieczorek

Wygląda pięknie prawda? Ten waniliowy budyń jaglany nie tylko cieszy oko, ale także i podniebienie, dlatego idealnie sprawdzi się w roli podwieczorka.

Domowy budyń jest świetną alternatywą dla tych w proszku, które możemy kupić w sklepie. Nie ma w nim żadnych barwników i niezdrowych zagęstników. Wiesz co jesz, bo robisz go sam od początku do końca.

Dodaj do niego ulubione sezonowe owoce swoich dzieci i patrz z zadowoleniem jak pałaszują budyń. Smacznego! :)

Kolacja

A na kolację tradycyjna sałatka, która pojawia się na każdym polskim stole podczas imienin czy świąt — sałatka jarzynowa.

To świetny pomysł na sałatkę, którą można jeść kilka dni, a i tak się nie nudzi. Jej największą zaletą jest to, że jest na tyle uniwersalna, że możesz faszerować nią roladki, wykorzystać jako dodatek do mięsnego obiadu lub wziąć ze sobą do pracy na drugi dzień.

Przepis, który proponuje Jolanta na swoim blogu wykorzystałam już niejednokrotnie. Polecam, bo warto :).