Wiem co zjem - weekendowe gotowanie

Wiecie za co uwielbiam weekend? Za to, że przez dwa dni mogę wreszcie na spokojnie gotować (no i oczywiście wyspać się :)) Najbardziej lubię przygotowywać niedzielne śniadania - pyszne, bez pośpiechu, dopieszczone w każdym calu... Poniżej znajdziecie weekendowe menu, które bardzo często gości w moim domu. Zainspiruj się... Smacznego!

Podziel się:

Śniadanie

Naleśniki zapiekane z białym serem to mój numer 1 jeśli chodzi o śniadania! Nie dość, że wyglądają pięknie to jeszcze są przepyszne!

Przygotowuję je w leniwe niedzielne poranki, bo tylko wtedy mam czas, by pozwolić ciastu naleśnikowemu odpocząć zaraz po przygotowaniu - naleśniki są wtedy bardziej delikatne i kremowe.

Kiedy naleśniki są już gotowe, zapiekam je w piekarniku, a w całym domu unosi się wówczas piękny zapach, który wyciąga z łóżek zgłodniałych domowników :).

Drugie śniadanie

Nawet w weekend nie można zapomnieć o drugim śniadaniu! Dlatego dziś jedna z moich ulubionych propozycji - malinowe smoothie.

Oprócz malin, w twoim koktajlu mogą znaleźć się także inne owoce - im ich więcej, tym dawka witamin większa! Zazwyczaj w moim smoothie ląduje także banan, a do tego siemię lniane lub ziarenka chia - to musi być pyszne.

W pierwszy dzień kalendarzowej jesieni podaruj sobie odrobinę lata i przygotuj malinowy koktajl - uśmiech gwarantowany :).

Zupa

Niedzielny obiad bez rosołu? Niemożliwe! :) Każdy ma swój sprawdzony przepis na rosołek, który przechodzi z pokolenia na pokolenie — ja także mam taki. Według niego rosół gotowała moja babcia, teraz mama moja siostra i ja, a przepis, który wam proponuję jest bardzo podobny do mojego.

Choć zwykle gotujemy rosół z myślą o niedzieli, to przygotowuję go już w sobotę, a następnego dnia tylko go podgrzewam i gotuję makaron. W ten sposób w niedzielne przedpołudnia mam więcej czasu dla rodziny :)

Danie główne

Podstawą pieczenia każdego mięsa jest dobra marynata. Wie o tym każdy kto choć raz zapomniał mięso zamarynować -  różnica jest ogromna. Mięso, które spędzi kilka godzin w lodówce, natarte przyprawami, posypane ziołami i skropione oliwą staje się kruche i aromatyczne - przekonuje autorka przepisu i ma stuprocentową rację!

Mięso z kurczaka, cytryna i świeże zioła to trio idealne - przekonaj się sam i przygotuj kurczaka według tego przepisu na niedzielny, rodzinny obiadek, a nie pożałujesz! Smacznego! :)

Deser

A na deser babeczki ze śliwkami — owocowa pychota!

To chyba najlepszy do tej pory przepis na muffinki z owocami. Puszyste i wilgotne od soku słodkich węgierek, bardzo delikatne i, jak to muffinki, szybkie oraz nieskomplikowane w przygotowaniu.

Sam będziesz zdziwiony jak szybko znikną z talerza :).

Podwieczorek

Gofry czekoladowe, lekko chrupiące o wyraźnym smaku pysznej czekolady. Podałam je z polewą czekoladową, lodami i brzoskwiniami (polecam również inne owoce, zwłaszcza sezonowe) – przepis na idealny podwieczorek, choć te pyszne gofry są odpowiednie o każdej porze dnia i na każdą okoliczność :) - przekonuje autorka przepisu.

I trudno się z nią nie zgodzić :). Ja już wiem, co będę pałaszować jutro na podwieczorek, a ty? :)

Zobacz również: Zapraszamy do otwartej kuchni Michała Molendy

Kolacja

Tarta z nadzieniem z sezonowych warzyw jest zawsze dobrym pomysłem! Możesz stworzyć ją z tego, co akurat masz pod ręką albo z tego, na co masz aktualnie ochotę.

Ostatnie pomidory dojrzewają w przydomowych ogródkach, więc to może okazja, by je wykorzystać? Zainspiruj się i stwórz swoją nową, ulubioną kolację! :)

Także w kategorii Przepisy:

Bułeczki jak u babci - poznaj kilka smakowitych przepisów Chałwa - zrób ją w sam, to wcale nie takie trudne! Przetwory z warzyw i owoców - przygotuj się do zimy Niemiecka sałatka ziemniaczana Przepisy na warzywne pasztety - nie tylko dla wegetarian Przepis na tradycyjny podlaski sękacz Domowe masło orzechowe - zrób je sam! Szarlotka króluje jesienią. 16 przepisów na szarlotkę Czekoladowe desery - trufle, ciasteczka, torty... Co wybierzesz? Tatar idealny - jakie mięso wybrać? Jak dobrać dodatki? Przepis na klasyczny befsztyk tatarski Naleśniki nie muszą być nudne! Przepis na placki ziemniaczane Kuchnia meksykańska - burrito, nachos, guacamole i nie tylko... Przepis na groszek ptysiowy Desery z ciasteczkami Oreo Shake - pysznie, zdrowo, kolorowo Francuskie desery 9 pomysłów na smakowite tosty Sałatki w słoiku - smacznie, zdrowo, kolorowo Papryka w 17 smacznych odsłonach Gofry gofrom nierówne Kluchy, kluski, kluseczki... Czekoladowy lukier? Czemu nie!