Rozgrzewające napoje - idealne na jesienne wieczory
KAROLINA WÓJCIGA • dawno temuOstatnio pogoda nas nie rozpieszcza - deszcz, mokro i zimno - jesień. Trzeba sobie jakoś radzić, więc każdy powinien zaopatrzyć się w podstawowy zestaw na jesień - ciepły koc, wełniany sweter i kubek rozgrzewającego napoju. To powinno wystarczyć, by przetrwać ten trudny, deszczowy okres. Poniżej znajdziesz 6 przepisów na napoje, które pomogą ci rozgrzać się w jesienne, zimne dni.
Czekolada po meksykańsku
Gorąca czekolada po meksykańsku nie tylko rozgrzeje cię w deszczowy, jesienny dzień, ale także błyskawicznie poprawi nastrój - przecież czekolada pobudza produkcję endorfin, czyli hormonów szczęścia! :)
A czy wiesz, że Meksykanie do wymieszania gorącej czekolady używają molinillo, czyli specjalnej drewnianej trzepaczki? :)
Kawa po irlandzku
Za prekursora kawy po irlandzku, powszechnie znanej jako Irish coffee uważa się Joseph'a Sheridana — szefa portu lotniczego w Foynes, który ponad 100 lat temu serwował koktajl kawowy z whiskey zziębniętym pasażerom hydroplanów, którzy przeprawiali się na drugą stronę Atlantyku.
Irish coffee jedni traktują jak kawę, inni jak deser, ale nikt nie może zaprzeczyć, że jest on pysznym i rozgrzewającym, idealnym na chłodniejsze dnie napojem.
Jak przygotować kawę po irlandzku? Zacznij od podgrzania wysokiej szklanki z uchem - wystarczy, że na chwilę wlejesz do niej gorącą wodę, a następnie 25 ml whiskey, dodaj dwie łyżeczki brązowego cukru i filiżankę mocnej, świeżo zaparzonej kawy. Teraz wymieszaj wszytko ze sobą, a na wierzch połóż lekko ubitą śmietanę. Smacznego! :)
Rozgrzewająca herbata z kwiatów lipy z miodem, imbirem i cytryną
Aby przygotować rozgrzewającą herbatę, do kubka wsyp łyżkę kwiatu lipy, startą skórkę z cytryny, plaster świeżego imbiru i łyżkę miodu. Teraz wystarczy, że wszytko zalejesz gorącą wodą i pozostawisz do zaparzenia na ok. 5 min.
Taką herbatkę możesz pić nie tylko, by się rozgrzać, ale także dla przyjemności — przekonaj się sam! :)
Kawa z czekoladą i chili
Gorąca, aromatyczna kawa na pewno nas rozgrzeje, a kawa z chili i czekoladą sprawi, że nie tylko zrobi nam się gorąco, ale także poprawimy sobie nastrój :)
W przepisie na tę kawę najważniejsza jest papryczka chili, która dzięki zawartej w niej kapsaicynie rozgrzewa natychmiast - chcesz się przekonać? Oto przepis na pyszną kawę z chili i czekoladą.
Grzane wino
Bazą grzanego wina jest oczywiście czerwone, wytrawne wino i miód, reszta to już kwestia upodobań. Do grzańca możesz dodać goździki, cynamon lub imbir. Możesz dodać także odrobinę czarnego pieprzu, który sprawi, że grzaniec będzie miał nieco ostrzejszy smak. A jeśli chodzi o owoce najlepiej sprawdzają się pomarańcze, cytryny i jabłka.
Jak przygotować grzane wino? Nic trudnego - wino wlej do garnka, dodaj miód, przyprawy i podgrzej na wolnym ogniu, ale uważaj, by wino nie doprowadzić do wrzenia. Grzańca winnego podawaj z plasterkiem pomarańczy lub cytryny. Smacznego! :)
Mleko z masłem i miodem
Mleko z masłem i miodem — rozgrzewający i leczniczy napój znany chyba każdemu. Kiedy byłam dzieckiem i łapało mnie przeziębienie, ból gardła lub wracałam zziębnięta ze szkoły, babcia przygotowywała mi właśnie gorące mleko z masłem i miodem.
Jak przygotować ten niezwykle słodki i rozgrzewający napój? Wystarczy, że mleko wlejesz do garnka i podgrzejesz, a następnie dodasz masło i miód. Uważaj, by całość nie zagotowała się — wystarczy, że mleko będzie dobrze ciepłe. A dlaczego? Bo miód w wysokiej temperaturze traci swoje dobroczynne właściwości.
Mleko z masłem i miodem podawaj gorące w kubku. Mnie na samą myśl robi się ciepło, a wam? :)
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy
Pokaż wszystkie komentarze